世界的に有名なフランス製発酵バター「エシレバター」や、そのバターを使って作られたお菓子が大人気のエシレ。
今回は、2021年12月に新しくオープンしたエシレ・パティスリー オ ブール池袋のみで限定販売されているボンブ エシレの実食レポをご紹介します。
ボンブ エシレは1人2箱までしか購入できない限定商品なので、完売になる前に…!と意気込んで開店前に並んで購入しました。
エシレ池袋の開店前の並ぶ場所や混雑状況については別の記事で紹介していますので、これから店舗に買いに行く方は、ぜひこちらの記事も参考にしてみてください。
これまで購入して食べたエシレの他のお菓子についての記事は、こちらにまとめています。
ボンブ エシレはビスキュイ生地にたっぷりのクリームが入ったスイーツ
ボンブ エシレの「ボンブ」とは、「半球形の型の名称」なのだそう。
まさにその名前のとおりのフォルムですね。
生地の間には、たっぷりのクリームが入っています。
ふんわりと柔らかいビスキュイ生地に、口溶け良く仕上げたクリームをたっぷりと絞り入れました。ほんの少し加えた焦がしバターが芳醇なエシレ バターの香りを引き立てます。
引用:エシレ・パティスリー オ ブール池袋
賞味期限は購入日含め3日以内。
要冷蔵ですが、日持ちもするので、手土産にもぴったりです!
ボンブ エシレ実食レポ
では、ここからはお待ちかねのボンブ エシレの食レポです。
ボンブ エシレはオリジナルの箱に入っている
ボンブ エシレが入っている箱はこんな感じ。
エシレのロゴとボンブ エシレがデザインされています。
開けてみると…
ボンブ エシレが3つきれいに並んでいます。
見ただけでふわふわとわかる生地にクリームがたっぷり詰まっています。
コロッとしたフォルムが可愛くて美味しそうで、もうたまらない…!
ボンブ エシレ用のぴったりサイズの箱であることに加えて、1つずつ紙のトレーに乗せられているので、持ち歩き時の揺れで形が崩れる心配もありません。
ボンブ エシレは生地とクリームがふわふわ
ひとくち食べてみると、ふわふわで滑らかなビスキュイ生地の食感と、バターの香りで口の中がいっぱいになります。美味しい…!
クリームはかなり柔らかめで、意外とあっさり。
カスタードクリームっぽさも感じました。
この見た目からイメージするものが「マリトッツォ」だったのですが、食べてみると全くの別物。
強いて例えるならば、とっても上質で滑らかなスポンジで作られたロールケーキを食べているような感覚。
以前うめだ阪急のエシレで購入したシューブールの生地とクリームの方が固くてバター感もあり、バタークリームらしさがありました。
クリームの固さやバター風味の強さは完全に好みですね。
拳大のボリューム感ですが、飽きることなく最後まで美味しくいただけました。
ボンブ エシレはエシレ池袋限定のふわふわスイーツ
ボンブ エシレは、エシレ・パティスリー オ ブール池袋のみで販売されている限定商品。
ふわふわ生地にバター風味の滑らかなクリームがたくさん詰まった、特別感のある贅沢なスイーツです。
ぜひ、エシレ・パティスリー オ ブール池袋で購入して食べてみてください!
エシレ・パティスリー オ ブール池袋の基本情報
住所 | 〒171-8569 東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 西武食品館 地下1階(南B9) |
営業時間 | 西武池袋本店の営業に準ずる |
休店日 | 西武池袋本店の営業に準ずる |
ホームページ | https://www.kataoka.com/echire/patisserieaubeurre/ikebukuro/ |
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